● 
Vince Pohánka BIO 500g - Pohánková lámanka je v e-shopu Biocare v kategorii doplnky stravy za cenu 2,49 €. Všechny doplnky stravy koupíte online v internetovém obchodě Biocare, kde máme další zboží od značky Vince.
Pohánka patrí k diétnym bezlepkovým plodinám s vysokým obsahom bioaktívnych látok, najmä antioxidantov, aminokyselín, rutínu, vitamínu B1, B3, E a horčíka. Nutrične je extra hodnotná. Pýši sa nezameniteľnou, jemne orieškovou chuťou. Na chemikálie reaguje extra citlivo, uprednostňuje pestovanie v nekontaminovaných pôdach. Je ľahko stráviteľná a vhodná na použitie v racionálnej výžive. Bez lepku.
Pohánkové krúpy sa získavajú lúpaním pohánky na menšie kúsky. Základným pokrmom z lámanky je pohánková kaša. Využitie v kuchyni je však všestranné a pri príprave výživných pokrmov ponúka nezastupiteľné miesto.
BIO pohánková lámanka je vhodná na prípravu kaší, plniek, krémov, pudingov, nátierok, do polievok, karbonátok, placiek, sekanej. Sladkým cestám dodáva prirodzenú kyprosť.
100% vylúpané, čiastočne rozdrvené zrno BIO pohánky*.
(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO).
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1479 kJ/353 kcal |
| Tuky | 1,74 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | - |
| Sacharidy | 75,31 g |
| z toho cukry | - |
| Bielkoviny | 8,24 g |
| Soľ | - |
Mechanicky lúpaná BIO pohánka zásluhou jedinečného zloženia nezaťažuje trávenie a je ľahko stráviteľná. Ponúka vyváženú kombináciu aminokyselín spolu s vysokým podielom bielkovín, vitamínov a minerálov.
BIO pohánka mechanicky lúpaná je vhodná na prípravu rizota, na nakličovanie, zahustenie polievok, na zapekanie. Hodí sa na prípravu kaše, do pomazánok.
Pri tepelnej úprave pohánku dôkladne prepláchneme v studenej vode. Vložíme do hrnca s vodou (1 diel pohánky na 1,5 diel vody). Pridáme pár kvapiek oleja. Varíme podľa potreby - pri dobe varenie cca 30 minút - je zrno chrumkavé, pri dobe varenie cca 60 minút - je zrno rozvarené. Nezalievame, aby nedošlo k strate rutínu.
100% vylúpané zrno BIO pohánky*.
(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO).
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1479 kJ/353 kcal |
| Tuky | 1,74 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | - |
| Sacharidy | 75,31 g |
| z toho cukry | - |
| Bielkoviny | 8,4 g |
| Soľ | - |
Skladujte na suchom a tmavom mieste, v dobre uzatvorenom obale, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 - 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti. Môže obsahovať stopy lepku.