Variegata di Chioggia je stredne skorá hlávková čakanka typu „Palla Rossa“. Tvorí pevné hlávky so smotanovobielymi listami a výrazným červeným mramorovaním, ktoré robí rastlinu vizuálne atraktívnou.
Odroda sa vyznačuje jemnou, mierne sladkastou chuťou a chrumkavosťou listov. Prvé mrazy zjemňujú horkosť a podporujú intenzívne sfarbenie listov. Odroda je ideálna na priamy výsev aj predpestovanie priesad, poskytuje spoľahlivú úrodu a dekoratívny efekt v šalátoch alebo ako príloha.
Výsev: jún – september
Hĺbka výsevu: max. 0,5 cm
Spon: medzi riadkami 40 cm, po jednoťení 30 cm
Predpestovanie: semená do sadbovačov 3–4 týždne pred výsadbou; priesady s 3 listami vysadiť august – október
Zber: september – december
Stanovište: slnečné
Pôda: ľahká, humózna, priepustná, pH 6,0–7,0
Starostlivosť: pravidelná zálievka, chrániť pred extrémnym horúčavami
čerstvá konzumácia
šaláty
dekoratívne prílohy
kombinácia so syrom, orechmi alebo ovocím
Druh: čakanka obyčajná (Cichorium intybus L.)
Odroda: Variegata di Chioggia
Typ rastu: hlávkový, vzpriamený
Doba zberu: september – december
Farba listov: smotanovobiela s červeným mramorovaním
Chuť: jemná, mierne sladkastá
Odolnosť voči chladu: znáša prvé mrazy, ktoré zlepšujú chuť
Gramáž balenia: 12 g