Gigante di Chioggia je tradičná katalánska čakanka so vzpriameným rastom a mohutnou, pevne uzavretou hlávkou. Vytvára veľmi vysoké, sýtozelené listy so širokým, svetlým rebrovaním, ktoré dodáva rastline typický vzhľad.
Odroda je spoľahlivá, dobre rastie v rôznych podmienkach a poskytuje vysoký úžitok. Vďaka pevnej štruktúre listov je vhodná na čerstvú konzumáciu aj na tepelnú úpravu.
Výsev: apríl – august
Zber: júl – október
Stanovište: slnečné až polotieň
Pôda: humózna, priepustná
Starostlivosť: pravidelná zálievka, udržiavanie pôdy bez buriny
čerstvá konzumácia
šaláty
varenie a dusenie
tradičná kuchyňa
Druh: čakanka obyčajná (Cichorium intybus L.)
Odroda: Gigante di Chioggia
Typ rastu: listový, vzpriamený
Doba zberu: júl – október
Farba listov: sýtozelená so svetlým rebrovaním
Chuť: mierne horkastá
Gramáž balenia: 12 g