Paprika – Giallo di Cuneo je stredne neskorá talianska odroda pochádzajúca z alpskej oblasti regiónu Piemont, ktorý je považovaný za kolísku najkvalitnejších paprík v Taliansku. Ide o uznávanú odrodu od renomovaného výrobcu Franchi Sementi, známu svojou výnimočnou sladkosťou a veľkými, kvalitnými plodmi.
Plody sú veľmi veľké, štvorboké, často s jemne zaobleným hrotom. Hladká a lesklá šupka dozrieva do intenzívnej zlatožltej farby. Dužina je mimoriadne hrubá, chrumkavá a šťavnatá, s jemnou, delikátnou chuťou a vysokým obsahom prírodných cukrov.
Ak hľadáte veľkoplodú sladkú papriku s maximálnou mäsitosťou a delikátnou chuťou, Giallo di Cuneo patrí medzi absolútnu špičku pre záhradu aj skleník.
Rastlina je silná, vitálna a bez problémov unesie váhu veľkých plodov. Husté olistenie chráni papriky pred priamym slnečným žiarením. Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou, stabilitou a rovnomernou úrodou počas celej sezóny.
Výsev: február – máj (interiér alebo skleník)
Presádzanie: máj, po pominutí mrazov
Zber: júl – október
Stanovište: plné slnko
Pôda: úrodná, dobre priepustná, bohatá na organické látky
Starostlivosť: pravidelná zálievka ku koreňom a dostatok živín pre maximálnu veľkosť plodov
grilovanie a pečenie (šupka sa po úprave ľahko lúpe)
čerstvá konzumácia a šaláty
nakladanie do oleja alebo octu
stredomorská a talianska kuchyňa
Typ: sladká paprika
Odroda: Giallo di Cuneo
Skorosť: stredne neskorá
Tvar plodov: veľký, štvorboký
Farba plodov: zelená → zlatožltá
Dužina: veľmi hrubá, chrumkavá
Gramáž balenia: 1,5 g