● 
Catalogna Pugliese je rustikálna listová čakanka so vzpriameným rastom a dobre vytvorenou, kompaktnou hlavou. Vytvára dlhé, zúbkované tmavozelené listy s výrazným bielym rebrovaním, ktoré sú typické pre južotaliansku kuchyňu.
Odroda je nenáročná, dobre znáša premenlivé podmienky a umožňuje postupný zber listov počas celej sezóny. Vyniká výraznou, mierne horkastou chuťou a vysokým úžitkom v kuchyni.
Výsev: apríl – august
Zber: jún – november
Stanovište: slnečné až polotieň
Pôda: humózna, dobre priepustná
Starostlivosť: pravidelná zálievka, priebežný zber listov
čerstvá konzumácia
šaláty
varenie a dusenie
tradičná talianska kuchyňa
Druh: čakanka obyčajná (Cichorium intybus L.)
Odroda: Catalogna Pugliese
Typ rastu: listový, vzpriamený
Doba zberu: jún – november
Farba listov: tmavozelená s bielym rebrovaním
Chuť: výrazná, mierne horkastá
Gramáž balenia: 12 g
