Franchi Čierny koreň VERBETERDE REUZEN NIETSCHIETERS recenzia

Verbeterde Reuzen Niets­chieters je kvalitná neskorá odroda čierneho koreňa, ktorá vytvára valcovité korene dlhé približne 30 cm. Kôra má tmavohnedú farbu, zatiaľ čo dužina je krémovo biela, jemne mramorovaná a veľmi lahodná.

Táto odroda je cenená pre svoju vysokú biologickú hodnotu. Obsahuje sacharid inulín, vďaka čomu je vhodná aj pre diabetikov. Je ideálna na zimný zber a dlhodobé využitie v kuchyni.

Pestovanie

Výsev: marec – júl
Zber: august – február
Stanovište: slnečné
Pôda: hlboká, kyprá, dobre priepustná
Starostlivosť: pravidelné odplevelenie, dostatočná zálievka, opatrný zber

Využitie

• varenie

• dusenie

• polievky

• prílohy

• diétna a diabetická kuchyňa

Informácie o odrode

Druh: čierny koreň (Scorzonera hispanica L.)
Odroda: Verbeterde Reuzen Niets­chieters
Typ rastu: koreňová zelenina
Doba zberu: august – február
Tvar koreňa: dlhý, valcovitý
Farba kôry: tmavohnedá
Dužina / chuť: krémovo biela, jemná, výbornej chuti
Gramáž balenia: 5 g