Bedin Cuvée, Extra Dry 0,75l recenzia

História siaha do začiatku roku 1900, kedy Giovanni Bedin začal pestovať vlastnú vínnu révu. Jeho syn Giacomo Bedin, zdedil otcovu vášeň pre krajinu a v roku 1948 kúpil statok v Cornuda. Tu, v úrodných kopcoch, zasadil prvý vinice a odovzdal je zase svojmu synovi Giovannimu. Ten spojil stále sa rozrastajúcu vinársku činnosť s chovom dobytka. V neskorých 60. rokoch propagovali prvý "Mostra del vino" v Cornuda, tradičnú výstavu vína, ktorá prispela k posilneniu vzťahu medzi územím, jej obyvateľmi a vínami.

Enrico Bedin, súčasný majiteľ a jeho bratia Luigi, Denis a Damiano vstúpili do spoločnosti a postupne ju transformovali z tradičnej farmy na moderné vinárstvo. Dnes má Società Agricola Colli Asolini 40 hektárov viníc.

Vino Spumante
0,75l

Odrody: 85% Glera, 15% ďalšie biele odrody

Zvyškový cukor: 13 g/l

Alkohol: 11%

Vzhľad: Svetlá a slamená žltá farba

Vôňa: Ovocné tóny hrušiek

Chuť: Svieža a ľahká