Dom Pérignon Blanc Vintage Box 2015 12,5% 0,75 l (kartón) recenzia

Dom Pérignon Vintage 2015 vznikol v náročnom roku poznačenom suchom a výkyvmi počasia. Vďaka výbornému stavu hrozna a precíznemu zberu sa podarilo vytvoriť harmonické, hlboké a elegantné šampanské, ktoré zrelo 8 rokov na kvasinkách.

Vo vôni sa najprv objavujú tmavé tóny kakaa a pražených orieškov, neskôr sa rozvíjajú do kvetinových aróm lipy, jazmínu a pivonky, so štipkou anízu a kardamómu. Sviežosť dopĺňajú tóny pomarančovej kôry a zeleného papáje. Chuť je krémová a zároveň svieža, s tónmi broskýň, citrusov a jemnej horkosti gentianu. Víno pôsobí precízne a príjemne rozprestreté po podnebí.

Dom Pérignon Vintage 2015 je skvelý ako aperitív, ale vynikne aj s jemnými predjedlami, morskými plodmi či bielym mäsom v ľahkých omáčkach.

Dom Pérignon Vintage 2015 obsahuje:
49 % Chardonnay
51 % Pinot Noir