Don Julio 1942 Tequila Añejo 100% de Agave 38% 0,7 l (kazeta) recenzia

Don Julio Añejo 1942 je vyrobená zo starostlivo vybraných ručne zbieraných piñas modrej agáve s dĺžkou rastu 7 - 10 rokov. Don Julio 1942 Añejo bol uvedený v roku 2002 na oslavu 60‑teho výročia založenia destilérie Don Julio González-Frausto Estrada. 

Agáve sa pomaly pečie približne 70 hodín v tehlových peciach, potom fermentuje v nerezových tankoch s vlastnými kvasinkami a dvojito destiluje v malých medených kotloch. Následne tequila zreje najmenej 30 mesiacov v amerických bielych dubových sudoch po pive alebo bourbone, čo jej dodáva hrejivý vanilkovo-karamelový profil.

Don Julio 1942 je oslavovaná ako luxusná tequila, často používaná ako exkluzívny darček či na významné príležitosti.

Značka je však predmetom diskusií medzi znalcami – časté pripomienky poukazujú na výrazne sladký profil, a existuje predpoklad, že obsahuje prísady na podporu sladkosti a konzistencie (napr. glycerín, vanilkové extrakty, sladidlá), čo niektorí považujú za faktor ovplyvňujúci "maskovanie" agávovej chuti. Napriek tomu mnohí oceňujú jej konzistentnú kvalitu a jemnosť.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 38 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kazetách.