Grand Bari TUF 2024 11.5% 0.75L (čistá fľaša) recenzia

(víno s chráneným označením pôvodu, akostné značkové víno, nízkohistamínové)

Tým najkrajším na Slovensku sú jeho krajina, ženy a vína. Ak tieto tri podnety precítite na jednom mieste súčasne, stáva sa z hája raj a vy ste na najkrajšom mieste na svete. Víno TUF má nádhernú sviežu aromatiku plnú čerstvých zelených jabĺk, rebarbory a s rastúcou teplotou cítiť i dotyk dreva. Chuť je plná grepfruitovej dužiny, provokujúco drzej šťavnatej kyselinky s tokajskými slanými krajmi. Jednoducho toto víno, Tokaj a Vy máte niečo spoločné... Ste jedineční. A preto TUF, preto Tokaj Unique Furmint.

Hodí sa k hydine, sladkovodným rybám alebo k mäkkým zrejúcim syrom.

Vo vinárstve Chateau Grand Bari kladú veľký dôraz na čo najšetrnejšie spracovanie vína a stabilizáciu. Na čírenie používajú bentonit (zvetraný vulkanický popol) a nie živočíšne látky ako napríklad vaječné bielky alebo želatínu. Filtrácia vín následne prebieha pomocou moderných doskových alebo ,,cross flow“ filtrov.