Jedinečná whisky, destilovaná z prémiového rašelinového sladu a zrejúca v najkvalitnejších sudoch po sherry Oloroso, pochádzajúcich z legendárneho španielskeho Sherry Triangle – spája bohaté tóny sušeného ovocia s charakteristickou tropickou živosťou Kavalanu a ponúka ľahko dymovú, no zároveň hlboko komplexnú chuť.
Farba pripomína jantár s červenkastým odleskom. V komplexnej vôni sa prelína údená rašelina s tropickým ovocím, kde sa ananás a mango spájajú s maslovým karamelom, slivkami pečenými na drevenom uhlí a tmavým sušeným ovocím. Nádych čerstvých byliniek prehlbuje profil a zrelé hrozienka a figy dodávajú vôni bohatosť. V chuti sa otvárajú citrusy a maslový karamel, vrstvený so sušeným ananásom a mangom. Slané a sladké čierne datle a kandizované slivky obohacujú rašelinu. Nádychy dreva, škorice a klinčekov vytvárajú jemnú trieslovinovú textúru, ktorá vedie k záveru, v ktorom sa prejavia tóny čokolády, kávy a orechov.