Laurent Perrier La Cuvée Brut 12% 0,75l (holá fľaša) recenzia

Vytvorené vďaka vínu z najčistejšej hroznovej šťavy – „La Cuvée“, šampanské s veľkou jemnosťou a krásnou sviežosťou získanou po dlhom procese zrenia v  pivniciach. Štýl a osobnosť tohto skvostu sú definované veľmi vysokým podielom Chardonnay.

Zmes na toto cuvée obsahuje vinič z viac ako 100 Crus (viníc) a skladá sa s troch odrôd – Chardonnay 50 %, Pinot Noir 30 – 35 %, Meunier 10 – 15 %. Pre ucelenosť chuti sa pridávajú aj vzácne rezervné vína (15 – 30 %). Po zložitom, no vášnivom miešaní víno následne odpočíva až 4 roky.

Má krásnu zvodnú bledozlatú farbu a príjemné ľahké bublinky. Jemná vôňa oplýva ľahučkými arómami sviežich citrusov a bielych kvetov. Komplexnosť chuti je vyjadrená vrstvenými tónmi broskyne a bieleho ovocia. Dokonalá rovnováha medzi sviežosťou a jemnosťou s ovocnými príchuťami, ktoré sú prítomné aj v závere.