Degustačná súprava Mini Reglette Francois Pralus 20 ks

Ochutnávková súprava obsahuje 10 druhov 75% čokolády. Zoznámite sa s čokoládami z Papouasie (Papua Nová Guinea), Indonézie, Svätého Tomáša (Sao Tomé), Trinidadu, Venezuely, Tanzánie, Ghany, Madagaskaru (Madagaskar), Kolumbie (Kolumbia) a Ekvádoru (Equateur). V tejto degustačnej súprave si vychutnáte rozdiely medzi rôznymi odrodami kakaových bôbov (Criollo, Trinitario a Forastero) a porovnáte chuť čokolád z rôznych regiónov. Degustačné poznámky k čokoláde: Papouasie Trinitario: mierne kyslá čokoláda s ovocnými tónmi. Indonesia Criollo: čokoláda bohatá na ovocné tóny so vzácnou rovnováhou horkosti, sladkosti a kyslosti. Zaujímavé tóny nezrelých kolíkov a mierne spáleného karamelu. Sao Tomé Forastero: čokoláda s veľmi plnou a výraznou chuťou. Bohaté tóny tropického ovocia. Trinidad Trinitario: príjemne chuťovo vyvážená čokoláda so širokou škálou chuťových tónov - napríklad zelené ovocie a jablko. Vénézuela Trinitario: robustná čokoláda so silnou kyslosťou. Tanzánia Forastero: čokoláda s výraznou zemitou horkosťou. Ghana Forastero Bio: čokoláda s bohatými tónmi tropického ovocia. Madagaskar Criollo Bio: veľmi jemná čokoláda s ovocnými tónmi malín a červeného hrozna. Colombie Trinitario: aromatická čokoláda. Dymové tóny tabaku sa striedajú so sladkými tónmi tropického ovocia, hrozna a orechov. Dlhý, mierne karamelový záver s jemnou kyselinkou. Equateur Arriba Bio: čokoláda s príjemnou plnou horkosťou s jemnými ovocnými tónmi a výraznou tučnosťou z kakaového masla. Pri degustácii odporúčame otvoriť atlas sveta a fľašu obľúbeného vína. Ako vidíte, aj cestovanie je veľmi pohodlné a sladkobôľne :-). Zloženie: kakaové bôby (min. 75 %), cukor, čisté kakaové maslo, slnečnicový lecitín (bez GMO). Môže obsahovať stopy orechov, vajec, lepku a mlieka. Výnimočná kvalita surovín: Francois Pralus rád cestuje a osobne vyberá kakaové bôby od pestovateľov. Používa len čisté kakaové maslo bez pridaných rastlinných tukov a trstinový cukor namiesto repného. Nikdy nepoužíva vanilín ani umelé arómy. Všetky výrobky sú 100 ez prítomnosti geneticky modifikovaných organizmov. Hmotnosť: 0,1 kg Obsah kakaovej hmoty: 75 Príchuť čokolády: neochutená Druhy čokolády: tmavá Zdravotné a dietetické informácie: Bez stopy lepku, Bez stopy sóje, Bez alkoholu, Vhodné pre vegánov, Vhodné pre vegetariánov Pôvod kakaových bôbov: === AMERIKA ===, Ekvádor, Kolumbia, Trinidad, Venezuela, === AFRIKA ===, Ghana, Madagaskar, ostrov Svätého Tomáša, Tanzánia, === ÁZIA ===, Indonézia, Papua Nová Guinea Odroda kakaových bôbov: Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba Hmotnosť: 100 g Rodinná čokoládovňa Francois Pralus vyrába výnimočnú čokoládu od roku 1955. Nachádza sa v meste Roanne vo Francúzsku. Výživové hodnoty: Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota: 2427 kj / 585 kcal Tuk: 44 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 28 g Sacharidy: 33 g, z toho cukry: 26 g Bielkoviny: 9,4 g, Soľ: 0,01 g