Mamacoffee Nicaragua Women's Project 100g recenzia

Ide o jeden z projektov pražiarne Mamacoffee, ktorú prevádzkuje Chepe v Nikarague. Ženy z družstva COASSAN opisuje ako veľmi odhodlané zlepšiť kvalitu svojej kávy a dosiahnuť lepšie výsledky. Cieľom projektu je vytvoriť lepšie podmienky na obchodovanie na svetovom trhu, kam by sa malí farmári inak dostali len ťažko. Na základe predchádzajúcich skúseností s projektom Aranjuez Women's Project a Coomcafe Women's Project sa spoločnosť mamacoffee rozhodla opäť podporiť ženy, ktoré to majú v kávovom sektore často ťažšie, a dať impriestor a príležitosť na rast. Káva je vhodná na prípravu espressa alebo moka kávy Aróma: mliečna čokoláda, badyán Chuť: mliečna čokoláda, tóny badyánu a červených jabĺk Dochuť: čokoláda Kyslosť: nízka, sladká telo: stredné Typ: 100% arabica Región: Jinotega Výrobcovia: Digna Ubeda, Yahaira Chavarria, Migdalia Lopez gutierrez, Eulogia Amada Hernandez Picado Nadmorská výška: 1000-1150 m n. m. Odroda: catuai, caturra, catimor, parainema Spracovanie: umývanie