1,30 €
● 
BIO Pohánková múka vzniká šetrným mletím zŕn pohánky siatej, ktorá pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Pohánka je v kuchyni čoraz populárnejšia nielen vďaka svojej špecifickej, jemne orieškovej chuti, ale aj pre svoje nutričné vlastnosti. Múka z pohánky je totiž zdrojom vlákniny a rastlinných bielkovín. Navyše je bezlepková a neobsahuje ani žiadne ďalšie alergény, takže sa skvele hodí pre ľudí, ktorí sa im vyhýbajú a chcú svoje pokrmy obohatiť bez kompromisov v chuti.
V kuchyni pre ňu nájdete široké uplatnenie pri sladkom aj slanom pečení. Jej charakter a chuť vyniknú najmä v cestách na tradičné bretaňské slané palacinky, ale skvele poslúži aj pri príprave rustikálnych ovocných koláčov (galetiek), sušienok či lievancov. Môžete ju použiť samostatne alebo ju kombinovať s inými druhmi múk pri pečení domáceho chleba a ďalšieho pečiva. Vďaka BIO kvalite a čisto rastlinnému pôvodu sa stane aj perfektnou súčasťou jedálnička veganov. Obohaťte svoje obľúbené recepty a dodajte im nový chuťový rozmer s touto nutrične bohatou alternatívou.
BIO pohánka.
| Výživové údaje | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1439 kJ/ 344 kcal | 17 % |
| Tuky | 2,7 g | 4 % |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g | 3 % |
| Sacharidy | 66,8 g | 26 % |
| - z toho cukry | 1,4 g | 2 % |
| Vláknina | 3,5 g | - |
| Bielkoviny | 11,3 g | 23 % |
| Soľ | <0,01 g | 0 % |
*Referenčná hodnota príjmu u priemernej dospelej osoby (8400 kJ/ 2000 kcal).
Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
