Dellinger Slicing Knife 160 mm Pirge® LIFE®

Krájací nôž DELLINGER Pirge LIFE® PIR-10014 je ideálny na krájanie na tenké plátky. Či už krájate surové alebo hotové mäso, mäso si zachová svoju šťavnatosť a bude dokonale nakrájané. S bezproblémovou manévrovateľnosťou a ľahkým pohybom môžete vytvoriť skvelé carpaccio alebo dokonale tenké plátky šunky. Čepeľ je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele 1.4116 s tvrdosťou 54 HRC, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči korózii, dlhou životnosťou a vynikajúcou ostrosťou. Táto oceľ kombinuje optimálnu tvrdosť s húževnatosťou, čo zaručuje stabilný výkon pri krájaní.Vďaka precíznemu obrábaniu je povrch čepele hladký a minimalizuje trenie, čo uľahčuje prácu v kuchyni. Čepeľ si dlhodobo zachováva svoju kvalitu a jej ostrenie je veľmi jednoduché, čo umožňuje ľahkú údržbu a obnovenie ostrosti pomocou bežných brúsnych kameňov, ostričov alebo brúsnych kolies. Ergonomická oválna rukoväť je vyrobená z polyméru, kombinovaného s prírodnými materiálmi ako akáciové drevo a olivové kôstky. Tento kompozitný materiál zaručuje odolnosť, ergonómiu a ekologickosť, pretože niektoré komponenty môžu byť biologicky odbúrateľné alebo recyklovateľné. Nôž je extrémne ľahký a vhodný pre pravákov aj ľavákov. Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyhnite sa jeho ohýbaniu.Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a mrazených potravín.Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.