● 
XIN CUTLERY XC135 stabilized spalted maple wood šéfkuchársky nôž 21,4cm je v e-shopu Knifestock v kategorii Šéfkuchárske nože za cenu 215,00 €. Všechny Šéfkuchárske nože koupíte online v internetovém obchodě Knifestock, kde máme další zboží od značky Xin Cutlery.
XIN Cutlery XC135 XinCraft Kuchársky nôž je evolučným pokusom kombinujúcim tradičný proces san mai kováčstva s vysoko kvalitnými materiálmi. Tento nôž je ideálny na krájanie ovocia, zeleniny, rýb a mäsa bez kostí. Je vyrobený z jadra san mai kovaného ocele 440C, ktorá po vákuovom tepelnom spracovaní dosahuje vysokú tvrdosť a vynikajúcu schopnosť udržať ostrie. Vonkajšie hrany sú z nerezovej ocele 410, ktorá poskytuje dobrú odolnosť voči korózii. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného dreva spalted maple a spojená s mosadznou vložkou. Celé telo noža má full tang konštrukciu, čo zaručuje dostatočnú obratnosť pri flexibilných krájacích úlohách.
