Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan recenzia

Japonský nôž Santoku DELLINGER SEKIRYU JAPAN PO-2500100 bol vyrobený v meste Seki, ktoré je celosvetovo známe svojou výrobou nožov. Tento všestranný nôž je ideálny na prácu s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Japonské slovo Santoku sa približne prekladá ako tri cnosti, čo odráža všestrannosť tohto štýlu noža a typy rezov, v ktorých vyniká (krájanie, sekanie a mletie). Čepeľ je vyrobená z vysokokvalitnej nerezovej ocele 420J2 s tvrdosťou HRC 53+/-. Čepeľ je zvyčajne kratšia ako kuchársky nôž a má výrazne odlišnú geometriu. Ergonomicky tvarovaná rukoväť v tvare písmena "D" je vyrobená z topoľového dreva s čiernou záštitou. Je navrhnutá tak, aby poskytovala vynikajúcu kontrolu pri držaní. Nikdy neumývajte nôž v umývačke riadu.Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyhnite sa jeho ohýbaniu.Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a mrazených potravín.Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.