Wusthof GOURMET na chlieb 20cm. 1025045720 recenzia

Tento Wüsthof Gourmet nôž na chlieb 20 cm je klasika, ktorá patrí do každej kuchyne. Okrem krájania chleba môžete tento nôž použiť aj na krájanie zeleniny a ovocia s tvrdou šupkou. Zúbkované ostrie tohto noža funguje ako zuby píly, ale je oveľa jemnejšie. Vďaka tomu nemusíte vyvíjať žiadny tlak na to, aby ste prešli cez bochník chleba, a dokonca aj tvrdé kôrky sú hračka. Rukoväť z polypropylénu je pripevnená k čepeli nitmi. Ergonomický tvar sa pohodlne drží v ruke, aby ste mohli pokračovať v práci bez toho, aby ste si unavili ruky. Nože sú vybavené značkou NSF, a preto ich možno používať v profesionálnej kuchyni. Čepeľ je vyrezaná z jedného kusu ocele s obsahom chrómu, molybdénu a vanádu pomocou lasera. Táto výrobná metóda je lacnejšia ako kovanie, ale pri použití správneho typu ocele vám stále poskytne veľmi dobré kuchynské nože. Následne je oceľ tvrdená až na 56 Rockwell. Výsledkom je, že čepeľ si udrží svoju ostrosť dlhšie v porovnaní s inými značkami v rovnakej cenovej kategórii.