● 
XIN CUTLERY XC137 stabilized maple burl šéfkuchárský nôž 20,5cm je v e-shopu Knifestock v kategorii Šéfkuchárske nože za cenu 215,00 €. Všechny Šéfkuchárske nože koupíte online v internetovém obchodě Knifestock, kde máme další zboží od značky Xin Cutlery.
XIN Cutlery XC137 XinCraft Chef Knife je inovatívny pokus kombinujúci tradičný proces kováčskeho san mai s výberovými materiálmi najvyššej kvality. Tento nôž je ideálny na krájanie ovocia, zeleniny, rýb a mäsa bez kostí. Čepeľ je vyrobená z jadra san mai kovaného ocele 440C, ktorá po vákuovom tepelnom spracovaní dosahuje vysokú tvrdosť a vynikajúcu retenciu ostria. Vonkajšie hrany sú z nerezovej ocele 410, ktorá poskytuje dobrú odolnosť voči korózii. Rukoväť je vyrobená zo stabilizovaného spalted maple burl a spojená mosadznou vložkou. Celý nôž má full tang konštrukciu, čo zaručuje dostatočnú obratnosť pri rôznych krájacích úlohách.