● 
Celozrnný pšeničný bulgur - GymBeam 500 g je v e-shopu Lavonio v kategorii potraviny a vitamíny za cenu 3,30 €. Všechny potraviny a vitamíny koupíte online v internetovém obchodě Lavonio, kde máme další zboží od značky .
Celozrnný pšeničný bulgur je obľúbená príloha s ľahko orieškovou chuťou a vôňou. Vyrába sa krakovaním celých pšeničných zŕn, a tak si zachováva maximálne množstvo látok. Ide o zložku potravy bohatú na komplexné sacharidy a navyše sa môže pochváliť aj vysokým obsahom vlákniny. Okrem toho oceníte aj nízky podiel nasýtených tukov.
Bulgur vyniká jednoduchou prípravou, pritom existuje mnoho spôsobov, ako ho pripraviť. Možno ho upraviť podobne ako akúkoľvek inú prílohu. Varte ju vo vode v pomere 1:2 asi 15 minút. Môžete ju však tiež iba 5-10 minút variť a potom ju nechať dovariť pod pokrievkou. Pokiaľ sa vám nechce variť, môžete ju vložiť do studenej vody asi na 1 hodinu a nechať napučať.
Celozrnný pšeničný bulgur je skvelý ako do sladkých , tak do slaných receptov. Skvele chutí ako príloha k mäsu, rybám, tofu, robi mäsu alebo iným zeleninovým alternatívam mäsa. Je tiež skvelou prísadou do rôznych šalátov. Môžete z neho pripraviť napríklad tradičný arabský šalát tabbouleh, ktorý okrem bulguru obsahuje čerstvé bylinky, paradajky, cibuľu, citrónovú šťavu a olivový olej. Okrem toho môžete šalát vykúzliť aj s ďalšou zeleninou a prísadami podľa chuti. Z bulguru možno tiež pripraviť vynikajúce bulgurové rizoto, palacinky, lievance, a je možné ním zahustiť polievky.
Pokiaľ chcete vyskúšať sladký bulgur, môžete vyskúšať napríklad kašu s ovocím, srvátkovým proteínom a orechmi či orechovým maslom. Bulgur môžete použiť aj na pečenie sladkého pudingu, muffinov alebo iných zákuskov. Možno z neho tiež pripraviť bulgurovú kašu s mliekom rovnakým spôsobom ako ryžovú kašu. Ako vidíte, bulgur je všestranná a výživná potravina, ktorá sa určite stane základom vašej kuchyne.
Celozrnná pšenica bulgur
Pred použitím prepláchnite, pridajte požadované množstvo do vriacej vody a nechajte variť približne 15 minút.
| Výživová hodnota | na 100 g | *RDI na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1512 kJ/ 380 kcal | 18% |
| Tuky | 1,7 g | 2% |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g | 1% |
| Sacharidy | 73 g | 28% |
| - z toho cukry | 2,8 g | 3% |
| Vláknina | 8,6 g | - |
| Bielkoviny | 11 g | 22% |
| Soľ | 0,12 g | 2% |
*Odporúčaný denný príjem priemerného dospelého človeka (8400 kJ/2000 kcal).
Skladujte na suchom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Informácie o alergénoch: Alergény sú v zložení označené tučným písmom .
