● 
Panamská arabika z tamojšieho najstaršieho a najznámejšieho kávového regiónu zaujme profilom, v ktorom na plné, stredne kyslé telo nadväzujú chute citrusov a vlašských orechov. Rodina Petersonovcov, ktorá hospodári na farme Hacienda Esmeralda, sa káve venuje so starostlivosťou a láskou. Aj preto je mikrolot zozbieraný z časti malej plantáže tak unikátny. Chuťou aj príbehom.