● 
Jazmínová ryža je jednou z najpoužívanejších ingrediencií Thajskej kuchyne. Je veľmi podobná ryži basmati. Jazmínová ryža sa po uvarení lepí a preto je vhodná na prípravu sladkých dezertov, nákypov a šalátov. Obsahuje sodík a vitamín B1, ktorý pomáha tráveniu a je vhodná pri redukčných diétach.
