Sriracha - super hot Chilli omáčka
Sriracha je vyrobena z chilli papriček, destilovaného octu, česneku, cukru a soli. Je to velmi pálivá omáčka, která je pojmenovaná podle pobřeží Si Racha ve východním Thajsku. Na tomto pobřeží byla poprvé omáčka podávána v místních rybích restauracích.
Omáčka je hojně využívaná na mořské plody a ve Vietnamu je tato omáčka používaná na jarní závitky a smažené nudle. Její využití je velmi všestranné, můžete ji také použít místo kečupu nebo hořčice.
Složení
Chilli 70%, cukr, sůl, česnek, destilovaný ocet, stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E621, konzervant: E211.
| Výživové údaje na 100 g |
| Energie |
397 kJ / 94 kcal |
| Tuky |
0,6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
20,0 g |
| z toho cukry |
18,0 g |
| Vláknina |
1,2 g |
| Bílkoviny |
1,5 g |
| Sůl |
6,3 g |
Skladujte v suchu a chladu.
Země původu
Thajsko
● 
