● 
Bio špaldová múka celozrnná hrubá zachováva všetky cenné zložky typické pre špaldovú pšenicu. Je to múka s vysokým obsahom bielkovín. Zvýrazňuje jemnú orieškovú chuť špaldy. Je vhodná na pečenie chleba, koláčov, na prípravu halušiek alebo zahustenie pokrmov.
| Zloženie Podiel v konečnom produkte Alergény | 100% zomleté zrno bio pšenice špaldy. 100% obsahuje lepok |
| Energetická hodnota | 1446kJ / 345kcal |
| Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,4g 0,1g |
| Sacharidy z toho cukry | 63,90g 0,1g |
| Vláknina | 8,16g |
| Bielkoviny | 16,70g |
| Soľ | ‹0,01g |