Hviezdicové matice sa používajú hlavne na ručné upínanie, polohovanie a nastavovanie v rôznych oblastiach - od strojárstva a výroby nástrojov (strojov, agregátov) až po pripevnenie príslušenstva. Ich hviezdicový tvar umožňuje ľahké uťahovanie a povoľovanie bez náradia, čím zaisťuje rýchlu a ergonomickú manipuláciu s dielmi, a to aj na záhradných strojoch alebo nábytku.