Semínka Hrach siaty "Zázrak z Kelvedonu" (Pisum sativum L. convar. medullare) recenzia

Hrach siaty "Zázrak z Kelvedonu" latinsky Pisum sativum L. convar. Medullare Ide o ranú odrodu stredného vzrastu, poliehavá. Dĺžka struku 7-9 cm so 6-8 semenami. Je vhodná na priamu konzumáciu alebo k potravinárskemu spracovaniu. Pestovanie hrachu Hrach najčastejšie vysievame od polovice marca do konca apríla na záhon alebo do nádob. Hrach má pomerne nízke nároky na teplotu, klíči už pri 1 °C, rastie od 4 °C a nespália ho ani jarné prízemné mrazíky. Optimálna teplota je 14 až 18 °C. Pri teplotách nad 30 °C zle prebieha opelenie, nasadzuje struky, predčasne dozrieva a zasychá. Hrach vsádzame na záhon do riadku o hĺbke 5-7 cm. Vzdialenosť riadku sa pohybuje okolo cca 50 cm. Hrach vysievame po jednotlivých zrnách 6-8 cm od seba, alebo do hniezd po 3-4 semenách vo vzdialenosti 10-15 cm. Vysiate zrná je nutné starostlivo zahrnúť zeminou. Hrach potrebuje k rastu oporu, preto je ešte pred sejbou ideálne natiahnuť napríklad pletivo alebo sieťku, ale postačia aj vetvy, tyče, paličky alebo povrázky. Hrach potrebuje od výsevu do zberu 56 až 80 dní. Zelený hrášok tak zberáme cca od polovice júna až do polovice júla. Záhon s hráškom pravidelne odburiňujeme a mierne kypríme pôdu, pri suchu zavlažujeme. Zaujímavosti a ďalšie informácie Hrášok podporuje činnosť pankreasu, mierne znižuje krvný tlak a cholesterol, zlepšuje stav obličiek a nemal by chýbať v jedálničku ľudí s akýmkoľvek srdcovým ochorením. Najhodnotnejšie jeme čerstvý, za ním nasleduje mrazený a na poslednom mieste konzervovaný. Okrem bielkovín obsahuje hrášok aj mnoho dôležitých vitamínov a minerálov. Čerstvý, mladý hrášok je bohatým zdrojom vitamínu C. Nájdeme v ňom množstvo karoténov chrániacich zrak a stimulujúcich obnovu slizníc. Hrach obsahuje aj veľké množstvo niektorých vitamínov skupiny B (B1, B2, B3), ktoré sú dôležité pre mentálne zdravie, pevné nervy, zdravú pleť a pevné vlasy. Hrach je tiež zdrojom vápnika, fosforu, draslíka a medi.