● 
Co má věděti každý pekař a cukrář je v e-shopu PantaRhei v kategorii svetová beletria za cenu 4,99 €. Všechny svetová beletria koupíte online v internetovém obchodě PantaRhei, kde máme další zboží od značky Petit Press.
„Kniha sleduje cíl, aby učeň byl veden k přemýšlení o své práci, by každý počin v praxi byl zdůvodněn theorií. Aby se praxe s theorií vzájemně podporovala, zdůvodňovala, prolínala a doplňovala, neváhal jsem navštíviti celou řadu dílen, abych nabytých zkušeností použil při sestavování této práce.“ Příručka ze Zlatého fondu SME.