● 
Glosy Pavla Maurera je v e-shopu PantaRhei v kategorii odborná a náučná literatúra - ostatné za cenu 9,29 €. Všechny odborná a náučná literatúra - ostatné koupíte online v internetovém obchodě PantaRhei, kde máme další zboží od značky CPress.
Pavel Maurer, přezdívaný také Český Michelin, je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.