● 
Predstavujeme Vám taliansku múku Farina Aria typu "0" od spoločnosti Caputo, pravé remeslo kulinárskej výnimočnosti, ktorá premení každý recept na majstrovské dielo. Aria, múka vytvorená s láskou a starostlivosťou, využívajúc jedinečnú metódu fermentácie z vlastných obilnín, je ideálnou voľbou pre prípravu lahodných pinsov a pizze. Jej výnimočnosť spočíva v schopnosti tvorby vysoko hydratovaného cesta, ktoré je po upečení ľahké, chrumkavé a ľahko sa s ním manipuluje.
Použitie Pasta Madre, neaktívneho sušeného materského droždia získaného miešaním vody a múky mäkkej pšenice typu "0", je starodávny recept, ktorý cesto obdarí ľahkosťou, vôňou a dobrou trvanlivosťou. Aria je 100% prírodnou múkou, pomaly mletou z najlepších vybraných obilnín, čo z nej robí ideálnu základňu pre prípravu pokrmov mnohých pokrmov ako pizza, pinsu alebo iné kysnuté pečivo, Kvalita tejto múky je zaručená dlhou tradíciou spoločnosti Mulino Caputo v sektore múk.
Múka Aria je špeciálne navrhnutá pre pečenie na plechu, s lopatkou a známeho pečiva oválneho tvaru - pinsov. Jej jedinečná receptúra zabezpečuje, že vaše pokrmy budú vždy vynikajúce. Objavte tajomstvo talianskych majstrov pekárov a premeňte svoju kuchyňu na miesto kulinárskych zázrakov. Táto múka je nielen základom pre vytváranie dokonalých jedál, ale je aj mostom k autentickej talianskej chuti a tradícii, ktorá prináša do vašich domovov kúsok Talianska.
Využitie: pizza, pinsa, kysnuté pečivo
Technické informácie: W 300 – 320 P/L 0,5-0,6
