● 
Rummo Bezlepkové Pennette Rigate z červenej šošovice a ryže sú alternatívou ku klasickým cestovinám pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, no nechcú robiť kompromis v kvalite ani v chuti. Kombinácia múky z červenej šošovice a ryže dodáva cestovinám prirodzene výraznejší charakter a jemne strukovinový tón, pričom si zachovávajú pevnosť a tvar počas varenia. Typické rebrovanie „rigate“ pomáha lepšie zachytiť omáčku, takže výsledné jedlo pôsobí plnšie a vyváženejšie.
Tieto bezlepkové penne sú vhodné na klasické paradajkové omáčky, zeleninové ragú aj sýtejšie recepty so syrom či strukovinami. Vďaka zloženiu predstavujú prirodzený zdroj rastlinných bielkovín zo šošovice a sú praktickou voľbou pre ľudí s intoleranciou na lepok alebo pre tých, ktorí chcú jedálniček obohatiť o strukovinové suroviny. Dôležité je dodržať odporúčaný čas varenia, aby si cestoviny zachovali optimálnu štruktúru a neprevarili sa.
Značka Rummo patrí medzi renomovaných talianskych výrobcov cestovín s dlhoročnou tradíciou a je známa dôrazom na kvalitu spracovania a stabilnú textúru svojich produktov. Aj v bezlepkovej línii sa zameriava na to, aby výsledok čo najviac pripomínal klasické talianske cestoviny. Ak hľadáte bezlepkové penne s pevnou konzistenciou a výraznejšou chuťou, tento variant z červenej šošovice a ryže je praktickou voľbou do každodennej kuchyne.
Zloženie: múka z červenej šošovice 40%, celozrná ryža 21%, žltá kukurica, biela kukurica, kukuričná vláknina, zemiakový škrob, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselín rastlinného pôvodu.
