Desantis extra panenský olivový olej z olív Coratina DOP 0,75l - 1ks recenzia

Desantis extra panenský olivový olej DOP pochádza z oblasti Terra di Bari Castel del Monte v južnom Taliansku, ktorá patrí medzi najvýznamnejšie regióny pestovania olív v krajine. Označenie DOP (chránené označenie pôvodu) zaručuje, že olivy boli pestované aj spracované priamo v tejto presne definovanej oblasti podľa prísnych pravidiel kvality. Vďaka tomu má olej jasný regionálny charakter a predstavuje autentický produkt typický pre olivové háje Apúlie.

Olej sa vyrába najmä z miestnej odrody olív Coratina, ktorá je známa intenzívnou chuťou, vyšším obsahom polyfenolov a výraznou arómou. Výsledkom je extra panenský olivový olej s ovocným charakterom, jemnou horkosťou a mierne pikantným dozvukom, ktorý je typický pre kvalitné oleje z južného Talianska. Lisovanie prebieha mechanicky za studena, aby sa zachovala prirodzená chuť olív aj ich nutričné vlastnosti.

Oleária Desantis patrí medzi tradičných producentov olivového oleja v regióne Apúlia a dlhodobo sa venuje výrobe olejov s dôrazom na pôvod surovín a kvalitu spracovania. Tento olej je ideálny najmä na studenú kuchyňu, kde môže naplno vyniknúť jeho chuť  výborne sa hodí na bruschettu, šaláty, grilovanú zeleninu alebo na dochutenie mäsa a rýb. Predstavuje spoľahlivú voľbu pre každého, kto chce používať autentický taliansky extra panenský olivový olej s výrazným charakterom.