Golfera Cotechino Modena I.G.P. 500g - Kartón (12ks) recenzia

Klobása COTECHINO MODENA IGP (s chráneným zemepisným označením) od GOLFERA pochádza z Modeny, kde má v kulinárskom svete bezmála kultový status. Táto chutná klobása sa vyrába z vyberanej korenenej bravčoviny,  známa je svojou pomalou prípravou a zrením, ako aj pôsobivou chuťou a arómou. V kuchyni sa obzvlášť hodí ako predjedlo, no výborne sa hodí aj ako ingrediencia do zložitejších jedál.

Príprava: Vyberte Cotecchino z kartónového obalu, s fóliou celé Cotecchino vložte do vody, priveďte do varu a varte po dobu 35 minút. Potom Cotecchino vyberte, odrežte roh obalu a vylejte nahromadenú vodu. Následne Cotecchino môžete podávať, buď to so šošovicou alebo inou prílohou podľa vlastnej chuti. Buon appetito.