I Feudi Di Romans Moscato Spumante 0,75l - 1ks recenzia

Toto šumivé víno MOSCATO Spumante od I Feudi di Romans iste poteší každého fanúšika bubliniek i rafinovanej chuti. Rovnomenná odroda hrozna, z akého sa pripravuje, sa ihneď po zbere a príchode do vinice zbavuje stoniek, a následne stláča a drví. Po jednej noci zlievania v teplote 5° C. Nasleduje filtrácia; po nej sa základné víno osladzuje a pridávajú sa vybrané usadeniny staršieho muštu. Potom sa víno presúva do autokláv, kde pomaly, v kontrolovanej teplote 16-18° C, prirodzene fermentuje po dobu 40-50 dní. Keď sa dosahuje dožadovaného tlaku 5 atmosférických barov, šumivé víno sa schladzuje, poslednýkrát filtruje a plní do fliaš.

Výsledné prosecco má intenzívnu slamovo žltú farbu a výraznú arómu čerstvých kvetov, vyrovnávanú zostatkami cukru vo víne, ako aj jemnou aciditou v dochuti. MOSCATO sa najviac hodí k dezertom, či krémovým alebo suchým. Zaručene spestrí posedenia v správnej spoločnosti. Víno odporúčame podávať v teplote 8-10° C.