Masottina Calmaggiore Prosecco Brut DOC 0,75l - 1ks recenzia

Rodina Del Bianco, majiteľ vinárstva Masottina, už viac ako 70 rokov dominuje vrchom Conegliano so svojimi vinicami, tešiacimi sa tam výbornej pôde a mikroklíme, vďaka ktorej v týchto končinách vzniká vynikajúce víno. To je aj prípad talianskeho šumivého vína PROSECCO TREVISO CALMAGGIORE BRUT DOC, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Glera, klasickej a najvhodnejšej odrody pre výrobu šumivých vín. Záruka pôvodu z tej najlepšej oblasti Vám zaručuje excelentný chuťový zážitok.

Táto dokonalá harmónia vytvorená podľa tradície sa zrodila v talianskom regióne Treviso. Hrozno, z ktorého sa vyrába, sa ručne zbiera v septembri. Prvá fermentácia bieleho hrozna bez šupky prebieha pri kontrolovanej teplote 15 - 18°C. Druhá fermentácia prostredníctvom vybraných kvasiniek prebieha v autoklávach pri teplote 14 - 13°C. Výsledné víno má svetlú slamovo - žltú farbu so zeleným odleskom s jemným a trvácim perlením. Vôňa prosecca odhaľuje tóny citrusových plodov ako citrón, grapefruit a limetka, ktoré sa menia do jemnej vône zrelého jablka. Chuť je svieža, elegantná a podmanivá. Ideálne ako aperitív, výborne sa hodí k predjedlám, ale tiež k rybám a morským plodom. Odporúčame podávať pri teplote 6 - 8°C. Vychutnajte si pekné chvíle s talianskym proseccom nezameniteľného štýlu, vyznačujúceho sa mimoriadnou eleganciou, všestrannosťou a jemnosťou.