Masottina Cellezione Calmaggiore Prosecco Extra Dry DOC 0,75l - 1ks recenzia

Rodina Del Bianco, majiteľ vinárstva Masottina, už viac ako 70 rokov dominuje vrchom Conegliano so svojimi vinicami, tešiacimi sa tam výbornej pôde a mikroklíme, vďaka ktorej v týchto končinách vzniká vynikajúce víno. To je aj prípad extra suchého talianskeho šumivého vína PROSECCO TREVISO CALMAGGIORE EXTRA DRY DOC, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Glera, klasickej a najvhodnejšej odrody pre výrobu šumivých vín.

Záruka pôvodu z tej najlepšej oblasti Vám zaručuje excelentný chuťový zážitok. Táto dokonalá harmónia vytvorená podľa tradície sa zrodila v talianskom regióne Treviso. Hrozno, z ktorého sa vyrába, sa ručne zbiera v septembri. Prvá fermentácia bieleho hrozna bez šupky prebieha pri kontrolovanej teplote 15 - 18°C. Druhá fermentácia prostredníctvom vybraných kvasiniek prebieha v autoklávach pri teplote 14 - 13°C.

Výsledné víno má jemnú slamovo - žltú farbu s jemným a trvácim perlením. Vôňa prosecca odhaľuje tóny jablka, marhúľ a bielych melónov, ku ktorým sa pridávajú svieže citrusové tóny limetky, citrónu a ružového grapefruitu. Chuť je ovocná, svieža a harmonická. Výborne sa hodí k predjedlám, cestovinám, zelenine, rybám i morským plodom. Odporúčame podávať pri teplote 6 - 8°C. Doprajte si pekné chvíle s kvalitným talianskym proseccom a vychutnávajte si každú významnú udalosť.