Tenuta Giustini Vecchio Sogno Negroamaro I.G.P. 0,75l - 1ks recenzia

Predstavujeme Vám suché červené víno Vecchio Sogno Negroamaro I.G.P. od talianskeho vinárstva Tenuta Giustini. V každej kvapke tohto vína sa skrýva skúsenosť a vášeň štyroch generácií vinárov.

Víno je vyrobené z odrody Negroamaro, ktorá je pestovaná v oblasti Salento nachádzajúcej sa v regióne Apulia. Víno sa vyznačuje ručne zberanými hroznom a tradičnou metódou pestovania hrozna Cordone speronato. Zrenie prebieha v oceľových nádržiach, čo vínu dodáva jeho charakteristický čerstvý a elegantný profil.

Toto víno zaujme svojou rubínovo červenou farbou s purpurovými odleskami. V aróme nájdete výrazné tóny čerešní, ríbezlí, čučoriedok a jemný nádych fialiek. Na jazyku je Vecchio Sogno Negroamaro živé a zamatové, s čerstvými a elegantnými tónmi, ktoré dopĺňa jemná korenistá dochuť. Víno má dlhý a vyvážený záver, ktorý zanecháva nezabudnuteľný dojem.

Ideálne sa hodí k červeným omáčkam, syrom a grilovanému červenému mäsu. Odporúčaná teplota podávania je 16 - 18° C. Vecchio Sogno Negroamaro má potenciál starnutia až 5 rokov, čo umožňuje, aby sa jeho chuťové vlastnosti ešte viac rozvinuli a získali na komplexnosti.