Mountains Judášovo ucho 100 g recenzia

✨ Jemné judášovo ucho do polievok, wokov aj šalátov ????Judášovo ucho je sušená huba s jemnou, pružnou štruktúrou, ktorá sa v ázijskej kuchyni používa najmä pre svoj príjemný „chrumkavo-gélový“ pocit v ústach. Chuť má skôr nenápadnú, vďaka čomu výborne nasáva vývar, sójovú omáčku či sezamové arómy.Po namočení sa hodí tam, kde chcete pridať textúru bez toho, aby huba prebila ostatné suroviny: do ramenov a vývarov, k zelenine do woku alebo do studených šalátov s ryžovým octom. Je to malý trik, ako jedlo spraviť zaujímavejšie bez komplikácií.✅ Kľúčové vlastnostiJemná chuť, ktorá nechá vyniknúť omáčky a koreniny, no pridá výraznú textúruPo namočení sa dobre kombinuje s vývarmi aj s ľahkými, kyslo-sezamovými zálievkamiSkvelé na „vytunenie“ polievok a wokov bez potreby ďalších ťažkých ingredienciíPraktické do špajze: sušené huby máte poruke, keď chcete rýchlo pridať niečo navyšeTip: po namočení hubu prepláchnite a nakrájajte na tenké pásiky – lepšie sa premieša s omáčkou????️ Kľúčové použitieDo ramen/pho: pridajte do horúceho vývaru ku koncu, aby ostala príjemne pružnáWok so zeleninou: krátko prehoďte na panvici so sójovou omáčkou, cesnakom a sezamomStudený ázijský šalát: zmiešajte s ryžovým octom, kvapkou sójovky, chilli a sezamovým olejomK ryži alebo rezancom: nakrájajte na pásiky a použite ako „textúrový“ doplnok k tofu či zelenine???? Výživové hodnotyEnergetická hodnota - 1107 kJ / 264 kcalTuk - 1,5 g, z toho nasýtené 0 gSacharidy - 66 g, z toho cukry 0 gBielkoviny - 12 gSoľ -0 g✨ Bodka na záverViete, že judášovo ucho sa v ázijských jedlách často používa práve pre svoju jedinečnú pružnú textúru, ktorá príjemne kontrastuje s rezancami a chrumkavou zeleninou?