Proteínové palacinky sú založené na vaječnej zmesi a bielku z podstielkového chovu a dvoch druhoch komplexných sacharidov, ktoré majú nízky glykemický index a energia sa z nich uvoľňuje pomalšie. Živiny v proteínových palacinkách sú v optimálnom pomere bez nežiaduceho vysokého obsahu tukov, ktorý je často súčasťou potravín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné aj do redukčných a bezlepkových diét . Hotová instantná zmes Proteínové palacinky marcipán majú nízky obsah cukru a vysoký obsah bielkovín a vlákniny . Chutný pokrm z ryže, ovsa, mliečneho proteínu a vaječného bielka neobsahuje konzervanty ani chemické arómy, a je vyrobený z prvotriednych európskych surovín.