● 
Aktívnou zložkou jablčného octu je kombinácia minerálov, stopových prvkov, kyseliny octovej. Vitamín C plní v ľudskom tele mnoho dôležitých funkcií. Podieľa sa na antioxidačnej obrane bunky. Prispieva k normálnej funkcii nervovej a psychickej činnosti , tvorbe kolagénu a energetickému metabolizmu . Vitamín E je dôležitý antioxidant .
