Champagne Bollinger Rosé Brut 2018 0,75 l recenzia

Horúca novinka! Ročník 2015 sa skladá zo 62% Pinotu Noir a 38% Chardonnay. Hrozno pochádza z 11 crus. Najmä Äy a Verzenay pre Pinot Noir a Chouilly a Avize pre Chardonnay. Červené víno z Côte aux Enfants bolo v tomto ročníku použité v pomere 5%. Základné vína výlučne fermentujú v dubových sudoch. Dozáž je na úrovni 8g/l. Podobne ako v minulosti sa toto víno vyrába len v najlepších ročníkoch. Zatiaľ relatívne mlado pôsobiace víno ma všetky predpoklady pre výnimočný senzorický vývoj. Klasicky precízne, rafinované a zároveň komplexné.