Bezlepková ovsená múka by v kuchyni nemala chýbať každému, kto sa z akéhokoľvek dôvodu vyhýba lepku. Vyrába sa mletím bezlepkových ovsených vločiek. Vďaka tomu má svoju špecifickú chuť a vôňu, ktorá obohatí všetky vaše pokrmy. Ovos tiež zabezpečuje vysoký obsah vlákniny. Táto múka neobsahuje cukor, navyše je zdrojom bielkovín, vďaka ktorým prispieva k rastu svalov a udržaniu zdravých kostí.
Veľkou prednosťou bezlepkovej ovsenej múky je jej všestranná využiteľnosť v kuchyni. Vzhľadom na to, že je z mletých ovsených vločiek, nepotrebuje žiadnu tepelnú úpravu. Môžete ju používať na prípravu ovsených kaší, nepečených dezertov alebo prisypať do jogurtu. Samozrejme, rovnako sa dá využiť pri pečení, a to ako sladkých, tak aj slaných dobrôt. Môže výborne poslúžiť ako základ pre cesto na pizzu, zahustenie polievok alebo omáčok a ďalších kulinárskych výtvorov.
Mleté bezlepkové celozrnné ovsené vločky.
| Nutričné hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1480 kJ/ 352 kcal | 18 % |
| Tuky | 6 g | 9 % |
| - z toho nasýtené tuky | 1,4 g | 7 % |
| Sacharidy | 52 g | 20 % |
| - z toho cukry | 0,4 g | 0,4 % |
| Vláknina | 14 g | - |
| Bielkoviny | 15 g | 30 % |
| Soľ | 0, 04 g | 0,7 % |
*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/2000 kcal)
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Alergény: Alergény sú v zložení vyznačené tučným písmom.