● 
Cepparo Asiago Nero DOP je jedinečný taliansky syr s chráneným označením pôvodu, ktorý sa vyrába v pohorí Asiago na severe Talianska. Značka Cepparo sa špecializuje na tradičnú výrobu syrov s dôrazom na kvalitu mlieka a poctivé postupy, vďaka čomu má tento syr svoju typickú, nezameniteľnú chuť. Variant „Nero“ je charakteristický čiernym voskovým obalom, ktorý chráni jeho bohaté a vyzreté vnútro.
Asiago Nero DOP ponúka intenzívnu, plnú chuť s jemne orechovým a pikantným tónom, ktorý sa krásne rozvíja v ústach. Je ideálny na servírovanie na syrových tanieroch, v kombinácii s pohárom červeného vína, ale aj ako surovina do cestovín, zapekaných jedál či rizota, kde dodá jedinečnú hĺbku a charakter. Jeho konzistencia je polotvrdá až tvrdšia, čo umožňuje krájať ho na plátky, no rovnako výborne sa strúha.
Cepparo Asiago Nero DOP je pravým pokladom severotalianskej syrovej tradície. Každý kúsok je dôkazom spojenia prírody, remesla a vášne pre dokonalú chuť. Doprajte si ho doma a premeňte každé stolovanie na malý gurmánsky zážitok, ktorý vás prenesie do srdca Talianska.
